IELTS Speaking Topic Sweets and Cakes: Bài mẫu và từ vựng tham khảo
Bánh kẹo (Sweets and Cakes) là một chủ đề tuy quen thuộc nhưng lại ẩn chứa nhiều “cạm bẫy” trong phần thi IELTS Speaking. Đối với thí sinh Việt Nam, đây có thể là chủ đề "dễ ăn" nhưng lại dễ mất điểm nếu không có sự chuẩn bị kỹ lưỡng.
Hiểu được điều này, DOL mang đến cho bạn bí kíp "chinh phục" chủ đề IELTS Speaking Topic Sweets and Cakes một cách hiệu quả. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những ý tưởng sáng tạo, từ vựng chuyên sâu, cùng bài mẫu ấn tượng để bạn tự tin ghi điểm trước giám khảo.
Hãy cùng theo dõi bài viết này của DOL để khám phá phương pháp hiệu quả để nâng band điểm IELTS Speaking.
Bài mẫu IELTS Speaking Topic Sweets and Cakes Part 1
Trong phần thi IELTS Speaking Part 1, giám khảo sẽ đặt những câu hỏi cơ bản xoay quanh thí sinh; trong đó, bạn có thể bắt gặp những câu hỏi về đề tài bánh kẹo.
Gợi ý một số câu hỏi IELTS Speaking Part 1 topic Sweets and Cakes.
Do you like to eat cakes or other sweet foods?
Did you like to eat cakes as a child?
Can you make cakes?
Are there any traditional Vietnamese cakes?
Do you like to have some desserts after meals?
Cùng DOL khám phá cách trả lời những câu hỏi trên nhé!
Do you like to eat cakes or other sweet foods?
Answer: Absolutely! I have a bit of a sweet tooth, so I can't resist indulging in cakes and pastries every now and then. Whether it's a chocolate cake or a fancy dessert, I find sweet treats to be a delightful way to satisfy my cravings.
Vocabulary:
Sweet tooth (idiom): Mê đồ ngọt
Pastry (noun): Bánh ngọt
Indulge (verb): Thưởng thức
Craving (noun): Cơn thèm
Did you like to eat cakes as a child?
Answer: Definitely! As a kid, birthday parties and celebrations always meant cake. I remember eagerly waiting to dig into the frosting and devouring a slice. It was a real treat back then!
Vocabulary:
Eagerly (adverb): Háo hức
Devour (verb): Ăn ngấu nghiến
Treat (noun): Thứ quà
Can you make cakes?
Answer: I wouldn't say I'm a baking expert, but I do enjoy trying out simple cakes at home every once in a while. I can make some simple recipes such as the orange cake, the chocolate sponge cake. To me, baking is a fun and rewarding experience.
Vocabulary:
Expert (noun): Chuyên gia
Recipe (noun): Công thức
Rewarding (adjective): Thỏa mãn
Are there any traditional Vietnamese cakes?
Answer: Absolutely! Vietnamese cuisine has a wonderful variety of sweet treats. One popular option is "Bánh Bèo", which are small steamed rice cakes topped with savory shrimp and mung bean paste. Another favorite is "Bánh Ít", small sticky rice cakes with a sweet bean filling, wrapped in banana leaves. They're both delicious and visually appealing!
Vocabulary:
Cuisine (noun): Ẩm thực
Savory (adjective): Mặn
Mung bean (noun): Đậu xanh
Sticky rice (noun): Gạo nếp
Visually appealing (adjective phrase): Bắt mắt
Do you like to have some desserts after meals?
Answer: It depends on the occasion. For everyday meals, I usually skip dessert and focus on having a balanced diet. However, on special occasions or when dining out, I might indulge in a small dessert to complete the meal.
Vocabulary:
Balanced (adjective): Cân bằng
Diet (noun): Chế độ ăn uống
Indulge (verb): Thưởng thức
Did you enjoy cakes and sweets when you were a child? (Why/Why not?)
Answer: Absolutely! I had a major sweet tooth as a kid. At birthday parties, I couldn’t wait to dig in the cakes. After a long day of playing with friends, sweet treats were a real reward.
Vocabulary:
Sweet tooth (idiom): Mê đồ ngọt
Dig in (phrasal verb): Ăn
Reward (noun): Phần thưởng
Have you ever made a cake yourself? (Why/Why not?)
Answer: I haven't attempted a complicated cake yet, but I do enjoy baking simple treats like chocolate cupcakes. Following a recipe step-by-step and seeing the finished product is a fun and rewarding experience.
Vocabulary:
Complicated (adjective): Công phu
Recipe (noun): Công thức
Product (noun): Thành phẩm
On what occasions do people in your culture eat special cakes or other sweet food? (Why?)
Answer: In Vietnamese culture, special cakes and sweets are often associated with celebrations. They're a way to add sweetness and joy to important occasions like Tết Lunar New Year or family gatherings. Sharing these treats together strengthens bonds and creates lasting memories.
Vocabulary:
Celebration (noun): Lễ hội
Gathering (noun): Sự tụ họp
Bond (noun): Liên kết
Do you enjoy eating something sweet at the end of a meal? (Why/Why not?)
Answer: I don’t really enjoy sweets after every meal because I prioritize having a balanced diet. However, on special occasions or when dining out, I might indulge in a small dessert to round off the meal.
Vocabulary:
Balanced (adjective): Cân bằng
Diet (noun): Chế độ ăn uống
Indulge (verb): Thưởng thức
Round off (phrasal verb): Kết thúc
Do you like to eat sweets?
Answer: Absolutely! I definitely have a bit of a sweet tooth. I can't resist indulging in sweet treats like pastries or chocolates every now and then. They're a delightful way to satisfy my cravings for something sugary!
Vocabulary:
Sweet tooth (idiom): Mê đồ ngọt
Indulge (verb): Thưởng thức
Pastry (noun): Bánh ngọt
Craving (noun): Cơn thèm
Do you like sweets more or less now compared to when you were a child?
Answer: Actually, I enjoy them just as much! Sweets were a real treat as a kid, especially at birthday parties. While I might be more mindful of portion sizes now, I still appreciate the occasional sweet indulgence.
Vocabulary:
Treat (noun): Thứ quà
Mindful (adjective): Chú ý
Indulgence (noun): Sự chiều chuộng, sự thỏa mãn
Is there any sweet food in your country?
Answer: Vietnam has a wonderful variety of sweet treats! One popular option is "Chè", a sweet soup made with various ingredients like beans, glutinous rice, and coconut milk. It's a refreshing go-to on a hot day.
Vocabulary:
Glutinous rice (noun): Gạo nếp
Refreshing (adjective): Thanh mát
When do you usually eat cakes?
Answer: We typically enjoy cakes during special occasions. Family gatherings, birthday celebrations, and Tet Lunar New Year are all perfect times to share a delicious cake together.
Vocabulary:
Occasion (noun): Dịp
Gathering (noun): Sự tụ họp
Why do people like sweets?
Answer: I think there are a couple of reasons. Sweet foods can trigger the release of pleasure hormones, making us feel good. They can also evoke nostalgic memories from childhood, adding a sentimental touch to enjoying a sweet treat.
Vocabulary:
Pleasure (noun): Sung sướng
Nostalgic (adjective): Hoài niệm
Sentimental (adjective): Xúc cảm
Ý tưởng bài mẫu IELTS Speaking Topic Sweets and Cakes Part 2
Trong phần thi IELTS Speaking Part 2, bạn có thể được yêu cầu trình bày về một món bánh ngọt đặc biệt (Describe a special cake you received from others; Describe a special cake you had). Bạn đã trang bị đủ từ vựng và mẫu câu để trình bày lưu loát trong vòng 2 phút chưa? Hãy tham khảo những ví dụ dưới đây của DOL và đừng quên bám sát câu hỏi gợi ý nhé!
Describe a special cake you received from others
You should say:
when it was
who gave it to you
why he or she gave it to you
and explain why this cake was special.
Answer.
For my birthday earlier this year, I received a truly special cake from my best friend. See, my friend isn't a baking extraordinaire, but she decided to put in the time and effort to bake a strawberry cake from scratch. It wasn't the fanciest cake you'd see in a bakery window, but the love and effort that went into it made it the most precious gift I could have asked for.
There are two main reasons why this homemade cake was so special. First, it was a clear sign of how much she cared about me. She dedicated her time to baking my cake which made me feel special. As they say “It's the thought that counts”, and the thought behind this cake was truly heartwarming.
Second, it had a sense of authenticity that a store-bought cake just couldn't match. My best friend added her personal touches to the cake, making it feel so much more genuine. It was a gift made just for me and not something picked off a shelf. Sharing that homemade cake with my friend was a memory I'll cherish for a long time.
Vocabulary:
Extraordinaire (n): bậc thầy
From scratch (idiom): từ đầu, không mua sẵn
Precious (adj): quý giá
Homemade (adj): làm tại nhà
Dedicate (n): Cống hiến
It’s the thought that counts (idiom): Quan trọng là tấm lòng
Authenticity (n): Sự chân thật
Touch (n): Nét riêng
Genuine (adj): chân thật
Cherish (v): trân trọng, nâng niu
Describe a special cake you had
You should say:
What kind of cake it was
When you ate it
Whom you ate with
And explain why you think this cake was special.
Answer.
The most special cake I've ever had was actually a classic fruit cake at my high school graduation ceremony. Right after we officially received our diplomas, my classmates and I gathered in our classroom, where our beloved homeroom teacher, Ms. Nguyen brought out a massive cake, beautifully decorated with candied fruits and whipped cream.
What made this cake so special wasn't necessarily the taste, although it was delicious! It was the fact that it was a part of our last memories together. My senses went haywire with the sweetness of the cake, the salinity of my tears and the bitterness of our goodbyes. As we savored each bite, we knew our paths would diverge, but the memories and friendships forged over those years would forever be a sweet reminder of that special day. The cake became a symbol of this shared experience, a delicious punctuation mark at the end of our high school journey.
Vocabulary:
graduation (n): tốt nghiệp
ceremony (n): lễ
candied (adj): tẩm đường
whipped cream (n): kem tươi đánh bông
go haywire (idiom): mất kiểm soát
salinity (n): vị mặn
savor (v): thưởng thức
diverge (v): rẽ hướng
forge (v): xây dựng
symbol (n): biểu tượng
punctuation mark (n): dấu chấm hết
Bài mẫu Speaking IELTS Topic Sweets and Cakes Part 3
Trong phần thi IELTS Speaking Part 3, thí sinh sẽ được yêu cầu trình bày về bánh kẹo trong lịch sử, văn hóa, xã hội Việt Nam.
Một số câu hỏi topic Sweets and Cakes IELTS Speaking Part 3.
How have traditional sweets and cakes changed over time in your country?
What role do sweets and cakes play in celebrations or special occasions?
Do you think people are becoming more health-conscious and choosing healthier dessert options? Why or why not?
What are some popular traditional sweets or cakes in your culture?
How do you feel about the trend of incorporating exotic flavors into desserts?
How have traditional sweets and cakes changed over time in your country?
Answer: There have definitely been some interesting changes to traditional Vietnamese sweets and cakes. Firstly, desserts used to be made with simple ingredients like rice flour, sugar, and coconut milk. Nowadays, bakers are incorporating cocoa powder, cream cheese, and even fresh fruit, which brings a whole new dimension of flavour. Secondly, there's been a shift towards smaller portion sizes. Traditionally, Vietnamese desserts were quite rich and heavy. However, with people becoming more health-conscious, there's a trend towards bite-sized treats that are still delicious but a bit lighter.
Vocabulary:
Ingredient (noun): Nguyên liệu
Incorporate (verb): Kết hợp
Dimension (noun): Chiều sâu
Shift (noun): Sự thay đổi
Portion (noun): Khẩu phần ăn
What role do sweets and cakes play in celebrations or special occasions?
Answer: Sweets and cakes are a big part of Vietnamese celebrations! They're a way to show hospitality and share joy with loved ones. For example, during Tết, the Vietnamese Lunar New Year, every household will have a tray of bánh chưng, a square sticky rice cake filled with mung bean paste and pork. It's a traditional treat that symbolizes abundance and family togetherness. Similarly, on birthdays, there will almost always be a birthday cake, with candles lit to represent the person's age. It's a way to mark the occasion and make the birthday person feel special.
Vocabulary:
Hospitality (noun): Lòng hiếu khách
Symbolize (verb): Biểu tượng cho
Abundance: (noun): Sự đủ đầy
Do you think people are becoming more health-conscious and choosing healthier dessert options? Why or why not?
Answer: Definitely! I see a growing trend of people being more health-conscious, especially younger generations. They're opting for natural ingredients and less sugar in their food, desserts included. There are even cafes specializing in sugar-free treats or using alternative sweeteners like stevia.
Vocabulary:
health-conscious (adj): quan tâm đến sức khỏe
opt for (phrasal verb): lựa chọn
alternative (adj): thay thế
sweetener (n): chất tạo ngọt
What are some popular traditional sweets or cakes in your culture?
Answer: Vietnam has a wonderful variety of sweet treats! One popular option is "Bánh Chè", which is a sweet soup made with various ingredients like beans, tapioca pearls, and jellies. It's a refreshing and light dessert, perfect for a hot summer day. Another favorite is "Bánh Ít", small sticky rice cakes with a sweet bean filling, wrapped in banana leaves. They're both delicious and visually appealing!
Vocabulary:
variety (n): sự đa dạng
tapioca pearls (n): trân châu
refreshing (adj): mát mẻ
sticky rice (n): gạo nếp
visually appealing (adjective phrase): Bắt mắt
How do you feel about the trend of incorporating exotic flavors into desserts?
Answer: I think it's a really exciting trend! It opens up a whole new world of flavour combinations to explore. For example, Vietnamese desserts traditionally use a lot of coconut and pandan leaf, but incorporating exotic fruits like passion fruit or mango can add a whole new dimension. It also allows chefs to get creative and create fusion desserts that blend flavors from different cultures. On the other hand, I do think it's important to respect the balance of flavors in traditional desserts. Sometimes, adding too many exotic ingredients can overpower the original taste.
Vocabulary:
explore (v): khám phá
exotic (adj): nhiệt đới
passion fruit (n): chanh dây
fusion (n): kết hợp
overpower (v): lấn át
Để có thể trang bị một vốn từ vựng và cấu trúc câu phong phú, việc tham khảo bài mẫu là một giải pháp hiệu quả. Tuy nhiên, việc lạm dụng học thuộc bài mẫu sẽ làm ảnh hưởng đến điểm số IELTS Speaking của thí sinh. Giám khảo có thể dễ dàng phát hiện và trừ điểm cho sự thiếu tự nhiên và thiếu thuyết phục trong phần trả lời của bạn. Thay vào đó, thí sinh nên có một phương pháp tiếp cận và lộ trình ôn luyện hợp lý.
Vậy làm sao để có hướng tiếp cận hiệu quả cho việc ôn luyện IELTS Speaking? Một phương pháp bạn có thể tham khảo là 'Linearthinking' của DOL. Phương pháp này tập trung vào việc phát triển ý tưởng dựa trên hướng tư duy logic như: Cause and effect (nguyên nhân và kết quả), Explanation (giải thích), Example (ví dụ)... Bằng cách này, bạn không chỉ có thể phát triển kỹ năng diễn đạt một cách tự nhiên và linh hoạt, mà còn có thể sáng tạo phần thi đầy thuyết phục và ấn tượng.
Xem thêm bài mẫu chi tiết và từ vựng tham khảo cho phần thi IELTS Speaking tại website https://tuhocielts.dolenglish.vn/.
📖 Bạn có thể tham khảo thêm một vài chủ đề IELTS Speaking phổ biến khác.
Hy vọng những gợi ý trả lời cùng từ vựng và cấu trúc câu đã nêu sẽ hỗ trợ bạn trong việc đạt được điểm số cao ở phần thi IELTS Speaking chủ đề Sweets and Cakes. Nếu bạn cần giải đáp thắc mắc hoặc gặp khó khăn trong quá trình ôn luyện, hãy liên hệ với DOL để nhận được sự hỗ trợ tận tình nhất!
Bài viết khác
Trong đề thi IELTS Speaking, topic Job Work (công việc) là một chủ đề phổ biến và đặc biệt quen thuộc với các thí sinh ở độ tuổi đi làm. Vì vậy, việc trang bị cho mình vốn từ phong phú và cấu trúc câu đa dạng là điều cần thiết để đạt được sự trau chuốt và toàn diện trong câu trả lời của thí sinh. Trong bài viết này, DOL đã chuẩn bị những câu hỏi chủ đề công việc cùng các bài mẫu hoàn thiện giúp bạn ghi điểm trong phần thi IELTS Speaking Topic Job Work.
Film (Phim ảnh) là một khái niệm quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, tuy nhiên, đối với các thí sinh dự thi IELTS, đây có thể là một chủ đề khó, đòi hỏi vốn từ tiếng Anh đa dạng và khả năng diễn đạt trau chuốt. Trong bài viết này, DOL sẽ cung cấp cho các bạn những bài mẫu kèm từ vựng và cấu trúc câu cho phần thi IELTS Speaking topic Film. Cùng DOL tìm hiểu các câu hỏi thường gặp trong đề thi nhé!
Map (Bản đồ) là một chủ đề phổ biến trong cả hai phần thi IELTS Speaking. Đây là một chủ đề khá mới mẻ đối với nhiều thí sinh, không chỉ về từ vựng mà còn về cách phát triển ý tưởng, gây ra nhiều khó khăn trong việc trả lời câu hỏi. Trong bài viết này, DOL sẽ cung cấp vốn từ vựng đúng trọng tâm, ý tưởng và bài mẫu IELTS Speaking topic Map giúp bạn tự tin nâng cao điểm số. Hãy cùng DOL bật mí bí kíp “giải mã" chủ đề Bản đồ và chinh phục phần thi IELTS Speaking một cách thành công nhé.
Trong số các chủ đề xuất hiện trong bài thi IELTS Speaking, topic Helping Others là một chủ đề khác biệt. Đề tài này không thách thức về từ vựng, nhưng đòi hỏi thí sinh phải biết mô tả lại trải nghiệm giúp đỡ người khác và các ý nghĩa xoay quanh mối quan hệ bạn có. Ở bài viết này, DOL sẽ giới thiệu các bài mẫu đáp ứng đúng trọng tâm của đề và cung cấp gợi ý về cách trả lời để phản ánh chính xác yêu cầu của đề bài, giúp thí sinh vượt qua phần thi IELTS Speaking một cách trơn tru nhất. DOL đã chuẩn bị một bộ câu hỏi và bài mẫu phong phú, đa dạng cho phần thi IELTS Speaking Topic Helping Others chờ bạn khám phá.
Topic Hometown (quê hương) thường xuất hiện trong bài thi IELTS Speaking vì đây là một chủ đề quen thuộc, đem lại cho thí sinh cơ hội để chia sẻ về đời sống và văn hóa của mình. Hãy cùng DOL tìm hiểu cách thảo luận về Hometown, thể hiện khả năng giao tiếp và thảo luận vấn đề bằng tiếng Anh một cách tự nhiên và chân thực nhằm nâng cao điểm số trong bài thi IELTS Speaking. Mời bạn tham khảo những câu hỏi và bài mẫu trả lời DOL đã chuẩn bị dưới đây.
